13/10/2018  Enseignement professionnel

Semaine du goût sur Michelet

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Le Fromage dans tous ses états », thème décliné cette année par les 2nde SAPAT A et B, dans le cadre de la semaine du goût du 08 au 12 octobre. Les élèves ont cuisiné différentes recettes, qu’ils ont pu faire partager à leurs camarades lors des temps de récréations. Un vrai succès où ont été dévorés : Toasts de chèvre chauds et miel, Cake au comté, aux raisins et aux figues, Torsades feuilletées au roquefort, Cake au chèvre et emmental, Brochettes de gouda et de raisins noirs, toast aux poires et roquefort …

Fromages locaux étaient aussi de la partie avec les fromages du Gaec des 4 chemins de Mellé, et les fromages du Gaec le Lait des Champs « Les produits de Marjolaine » à La Bazouge du Désert.

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