À table ! Un cycle de conférences pour explorer l’art de la table

Le jeudi 13 mars 2025, les étudiants en BTS NDRC2 du lycée JBLT site NDM vous invitent à une réflexion autour d’un geste quotidien : le repas.

Un nouveau projet de cycle de conférences est porté par les étudiants de NDRC2. La préparation de ce temps fort est organisée selon une répartition des tâches en travail de groupe :
– Un groupe est chargé de la communication autour du projet.
– Un autre s’occupe de la gestion financière du projet et de la gestion de la salle.
– trois groupes sont chargés des contacts : avec les intervenants, avec la direction et le secrétariat, avec les étudiants, lycéens et la vie scolaire.

À travers ce cycle de conférences, les intervenants sélectionnés par les étudiants exploreront les multiples facettes de l’alimentation :  de la production à la consommation, en passant par les enjeux sociaux, culturels et environnementaux.
Comment nos choix alimentaires impactent-ils notre santé et la planète ? Quels sont les enjeux de la gastronomie aujourd’hui ? Autant de questions auxquelles nous tenterons de répondre.

Un événement à ne pas manquer pour tous ceux qui souhaitent mieux comprendre ce qu’ils mangent et pourquoi.